小米栗子粥
益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。米的功效与作用:小米又叫粟米,小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好的人食用。 |
【食材与调料】
【主料】小米200g |
【辅料】冰糖15g,清水1200g |
【制作步骤】
1.食材:栗子,小米,冰糖。 | |
2.栗子用剪刀剪掉底。 | |
3.剥掉坚硬的外壳。 | |
4.栗子剥掉外壳后倒入半杯热水。 | |
5.热水泡一会就能轻松剥掉内皮。 | |
6.小米淘洗干净。 | |
7.电饭煲内胆中倒入栗子。 | |
8.加入清水。 | |
9.内胆放入电饭煲中。 | |
10.盖上盖子开启煮粥键。 | |
11.煲粥30分享,打开锅盖,放入冰糖,盖上锅盖在煮10分钟,冰糖融化即可出锅。 | |
12.成品。 |
【小米栗子粥做法小贴士】
小贴士栗子剥掉外壳后在用热水浸泡一会,就连容易剥掉内皮。 喜欢稀粥可以在多加水,冰糖随意添加。 |