栗蘑鸡蛋汤
| 今天我用采摘来的栗蘑做了个鸡蛋汤，我跟邻居学的用摊成蛋饼的鸡蛋做汤，加入开水，汤色白白的特有食欲，不过我今天用的铸铁锅所以汤颜色发黑了，郁闷的很，下次还是用砂锅或是不锈钢锅做汤了 |
【食材与调料】
| 【主料】栗蘑300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，开水适量，鸡蛋2个，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.栗蘑洗干净撕碎 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中。葱姜切碎。 |
 | 3.炒锅油热了加入打散的蛋液摊成蛋饼，再用铲子铲碎。 |
 | 4.加葱姜爆香。 |
 | 5.加入适量开水 |
 | 6.加入撕碎的栗蘑 |
 | 7.煮3分钟以后加入盐 |
 | 8.继续煮3分钟完后关火淋入香油即可。 |
【栗蘑鸡蛋汤做法小贴士】
| 一定要加开水这样煮好的汤颜色好看。 |
