栗蘑黄瓜炒肉
栗蘑是一种真菌,属于食用菌类, 具有极高的医疗保健功能。据文献报导,它有利于大脑发育,抑制常见的高血压、糖尿病,抗衰老,原产于日本北部山区,其味道佳、口感好且有传承药效,自古以来备受推崇。 |
【食材与调料】
【主料】栗蘑500g,黄瓜100g |
【辅料】油适量,盐适量,肉适量,尖椒适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.栗蘑焯好过凉水,黄瓜洗净切片,尖椒切块,肉切片 | |
3.锅烧热放油葱爆香,将肉放入煸炒 | |
4.将栗蘑、尖椒放入煸炒 | |
5.放料酒、酱油煸炒 | |
6.放少量的水 | |
7.将黄瓜片放入、放适量的盐煸炒 | |
8.好了盛盘。 |
【栗蘑黄瓜炒肉做法小贴士】
小贴士栗蘑要开水焯 |