棱瓜炒板栗
| 特别喜欢板栗的我，今天又做了板栗菜，这次炒的是棱瓜。棱瓜是我婆婆自己种的，特别多，吃不完了，所以我试着炒板栗了，炒了，吃了，感觉蛮好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】板栗200g，棱瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.棱瓜去皮，洗净，切块。 |
 | 2.锅中放适量的菜油，入棱瓜炒。 |
 | 3.待棱瓜软了，倒入板栗（注意，板栗需要事先煮一下，方便去壳）。 |
 | 4.一起炒一会儿后，加点盐。 |
 | 5.然后，微微加点水，一定只要微微一点，因为棱瓜炒的时候也会出水的。继续炒熟出锅。 |
【棱瓜炒板栗做法小贴士】
| 棱瓜是很容易熟的东西，所以这道菜要快炒。 |
