老咸菜焖鸡
| 这是一道典型的鲁味菜肴，取老咸菜的咸香，与老鸡合烹，经过近两个多小时的烹制，“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合，十分美味。 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡750g，老咸菜200g |
| 【辅料】冰糖8g，老抽5ml，油20ml，干辣椒3个，大料1个，葱3段，姜2片，料酒20ml，水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.三黄鸡宰杀收拾干净，剁成3厘米块；老咸菜切块，清水冲洗，洗去咸味； |
 | 2.锅内放入处理好的主料、调料和水； |
 | 3.盖好锅盖，启动【焖酥肉/腐乳蹄】功能即可； |
 | 4.待烹饪结束后，将食材搅拌均盛出即可。 |
【老咸菜焖鸡做法小贴士】
| 小贴士1、因为咸菜本身就有咸味，所以可不加盐； 2、可根据个人口味适当加盐。 |
