老干妈营养炒饭
| 炒饭是我们经常吃到的美食，配搭多样，营养丰富，这种饭菜合一的美食是我家人非常喜欢的，今天的炒饭用到娃娃菜，胡萝卜，鸡蛋，再配上老干妈辣酱，既营养美味，又漂亮诱人，微辣的口感适度的刺激味蕾，非常下饭！ |
【食材与调料】
【主料】米饭2个 |
| 【辅料】油适量，盐半勺，味精1/4勺，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好配菜，鸡蛋，胡萝卜，娃娃菜，洗净 |
 | 2.隔夜米饭准备好，用手掰开 |
 | 3.娃娃菜帮和叶分开切丁 |
 | 4.胡萝卜切丁 |
 | 5.鸡蛋打散 |
 | 6.热锅热油先炒出鸡蛋备用 |
 | 7.锅留底油下入胡萝卜翻炒断生 |
 | 8.下入娃娃菜帮翻炒断生 |
 | 9.下入娃娃菜叶翻炒断生 |
 | 10.下入米饭，转小火翻炒，打散米饭 |
 | 11.米饭被打散后下入盐，味精，生抽 |
 | 12.不断翻炒，使其均匀 |
 | 13.下入一勺老干妈，翻炒均匀，味道瞬间提升 |
 | 14.美味的炒饭来了 |
【老干妈营养炒饭做法小贴士】
| 小贴士米饭最好是隔夜的，这样的米饭比较干，比较硬实，适合做炒饭，各种配菜要根据成熟难易程度分次下入，米饭入锅后要小火炒！ |
