蓝莓乳酪冰淇淋
因为极爱吃冰,做多少都是很快就吃完,所以越做越勤。做得多了,就开始胡乱尝试,总不过是那几种材料,随意组合就行了。几样材料搅拌均匀,混在一起,加入喜欢的水果和果酱,就可以冷冻了。做法实在是太简单,味道却是丝毫不简单哦。 |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪200g,酸奶200g,牛奶100g,白糖30g,蓝莓酱50g |
【制作步骤】
1.奶油奶酪切成小块,室温软化 | 2.倒入白糖,用打蛋器打至顺滑 | 3.倒入酸奶搅拌至顺滑 | 4.加入蓝莓果酱,搅拌匀 | 5.倒入容器中,放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次,共4、5次 | 6.最后搅拌时,可以分出一部分,加入些饼干碎一起拌匀 |
【蓝莓乳酪冰淇淋做法小贴士】
1、味道酸酸甜甜,我很喜欢。如果你喜欢甜一些的,那就再增加一些糖量。 2、没有鸡蛋,不用担心生蛋消毒的问题~~~~~ 3、加了饼干碎,是很不错的尝试哦~~~ 4、别忘了,从冰箱取出,要在室温中放一会儿才好挖取~~~~~ |