红烧肉炖南瓜豆角的做法,怎么做红烧肉炖南瓜豆角好吃,做红烧肉炖南瓜豆角需要哪些食材?-优卡食谱网

天冷了，煲点汤，炖点菜吃着热乎乎的暖心暖胃~！爱吃肉的看到这到菜就知道该有多香了，只是做起来略麻烦些，得分两步走哈！

【食材与调料】

【主料】豆角，五花肉，小南瓜1个

【辅料】酱油，白糖，葱丝，姜片，花椒面

【制作步骤】

	1.猪五花切小块，用开水烫一下；
	2.锅内热油入白糖，熬制焦糖色；
	3.将烫过的猪五花入油锅炒上色，加点酱油提色；
	4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤，切块放到肉块的上面；
5.阿迪锅调至肉档。
	6.肉好之后，锅内热油，葱、花椒面爆锅，放入豆角煸炒至变色，用俺妈的话说要把豆角炒倒，添水加入红烧肉，加入姜片，开锅之后再把南瓜块放入，最后加盐，炖至汤干。