辣子鸡
| 我做的辣子鸡，当然不是正宗的辣子鸡哦，是根据我自己的喜欢来做的 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒10个，葱30g，小油菜200g，花椒适量，姜蒜适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净斩块 |
 | 2.放多一点油先炸一下捞起，油再加热再复炸一下 |
 | 3.炸好的的鸡肉沥干油 |
 | 4.切好辣椒葱姜蒜备用 |
 | 5.青菜洗净，水烧开加盐把青菜捞熟，装盘备用 |
 | 6.起锅放油，放辣椒 葱姜蒜 花椒炒香 然后放入炸好的鸡块翻炒，最后加盐，五香粉，味精调味出锅 |
 | 7.成品，放青菜是我个人爱好，觉得这样吃很辣的时候，可以吃点青菜 ，呵呵主要是让青菜吸掉一些油。这样更好吃 |
【辣子鸡做法小贴士】
| 用鸡翅做也不差哦 |
