辣味黄瓜丁
| 今天用同样的做法，同样的配料，做了两道菜。做出来的味道，一个脆甜，一个酸辣，颇有些不同~~ 。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜 |
| 【辅料】莲藕，剁椒，蒜蓉，肉末，盐 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点。 |
 | 2.油锅烧热，先加蒜蓉。 |
 | 3.再加剁椒，接着加肉末。 |
 | 4.最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。 |
【辣味黄瓜丁做法小贴士】
| 今天用同样的做法，同样的配料，做了两道菜。做出来的味道，一个脆甜，一个酸辣，颇有些不同~~ 。 |
| 【主料】黄瓜 |
| 【辅料】莲藕，剁椒，蒜蓉，肉末，盐 |
| 1.黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点。 |
| 2.油锅烧热，先加蒜蓉。 |
| 3.再加剁椒，接着加肉末。 |
| 4.最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。 |
