腊肉炒西芹
| 西芹 又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】西芹250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，腊肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.西芹洗净切段 |
 | 3.胡萝卜切片 |
 | 4.腊肉切小片 |
 | 5.锅热放油，油热葱姜炝锅，将腊肉放入煸炒 |
 | 6.将西芹放入煸炒 |
 | 7.放适量的料酒、生抽煸炒 |
 | 8.将胡萝卜放入煸炒 |
 | 9.加少量的水快熟加适量的盐煸炒 |
 | 10.盛盘 |
【腊肉炒西芹做法小贴士】
| 小贴士无 |
