辣椒炒白菜
| 开胃菜 |
【食材与调料】
【主料】大白菜400g |
| 【辅料】辣椒2-4颗，蒜头2颗，姜1小块，酱油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜一颗，掰开洗净撕成小块。 |
 | 2.辣椒切丁，蒜头切碎，姜切片备用 |
 | 3.放油进锅，油热后放入辣椒丁蒜蓉，姜片煸炒出味。 |
 | 4.放入白菜一起翻炒至变软，放酱油和蚝油继续翻炒到熟。 |
 | 5.出锅装盘上桌 |
【辣椒炒白菜做法小贴士】
| 小贴士炒的过程火一定要猛，要大火！ |
| 开胃菜 |
【主料】大白菜400g |
| 【辅料】辣椒2-4颗，蒜头2颗，姜1小块，酱油适量，蚝油适量 |
| 1.大白菜一颗，掰开洗净撕成小块。 |
| 2.辣椒切丁，蒜头切碎，姜切片备用 |
| 3.放油进锅，油热后放入辣椒丁蒜蓉，姜片煸炒出味。 |
| 4.放入白菜一起翻炒至变软，放酱油和蚝油继续翻炒到熟。 |
| 5.出锅装盘上桌 |
| 小贴士炒的过程火一定要猛，要大火！ |
