青菜炒肉片
【食材与调料】
【主料】上海青适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，冰糖适量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.上海青去根洗净 |
 | 2.花椒用水冲洗干净 |
 | 3.姜去皮切片，干辣椒洗净切段 |
 | 4.猪肉片洗净 |
 | 5.炒锅至火上烧热放少许油，下入猪肉片，炒至微微泛黄盛出待用 |
 | 6.另起锅放油烧热下入冰糖，姜，花椒，干辣椒小火炸出香味 |
 | 7.下入上海青翻炒 |
 | 8.加入猪肉片，放少量盐，鸡蛋 |
 | 9.翻炒均匀出锅即可 |
【青菜炒肉片做法小贴士】
【主料】上海青适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，冰糖适量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量，鸡精适量 |
| 1.上海青去根洗净 |
| 2.花椒用水冲洗干净 |
| 3.姜去皮切片，干辣椒洗净切段 |
| 4.猪肉片洗净 |
| 5.炒锅至火上烧热放少许油，下入猪肉片，炒至微微泛黄盛出待用 |
| 6.另起锅放油烧热下入冰糖，姜，花椒，干辣椒小火炸出香味 |
| 7.下入上海青翻炒 |
| 8.加入猪肉片，放少量盐，鸡蛋 |
| 9.翻炒均匀出锅即可 |
