辣炒咸豆角火腿丁
| 辣炒咸豆角火腿丁，也就是混搭的家常小炒。豆角是夏日里常吃的一种豆类蔬菜，豆角晒干水份放进坛子里加盐腌制，腌入味可单独清炒，配粥，配面，配粉的调料。还可和肉尖混搭都是人们喜欢的口味，下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸豆角300g，火腿100g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，辣椒适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备咸豆角，火腿，辣椒。 |
 | 2.辣椒切丝，豆角切碎，火腿切丁。 |
 | 3.先将豆炒炒出坛子味， |
 | 4.再倒进火腿丁， |
 | 5.炒匀， |
 | 6.放进辣椒丝，在辣椒上加盐让辣椒入味。 |
 | 7.再混炒， |
 | 8.等辣椒炒熟时调入蚝油 ， |
 | 9.再放点鸡精炒匀出锅。 |
【辣炒咸豆角火腿丁做法小贴士】
| 咸豆角炒腿丁，咸辣下饭菜。 |
