咸豆角炒肉花肠
| 咸豆角炒肉花肠，夏季正是豆产豆角旺季，咸了好多的腌豆角。腌好的咸豆角可搭配肉食类食材香炒，味美，下饭，开胃。昨天有点小感冒，口无味，吃不下饭。儿子见了就说，你炒点酸豆角吃吧，吃点饭，虽说咸冒不能吃咸菜类的食物，但是根椐自已的身体少吃也没多大的问题。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸豆角200g，肉花肠100g |
| 【辅料】油适量，鸡精适量，辣椒适量，蚝油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备咸豆角，肉花肠，辣椒。 |
 | 2.豆角切碎，辣椒切丝，肉花肠切片。 |
 | 3.烧油，放进切好的豆角炒匀。 |
 | 4.翻炒翻炒。 |
 | 5.再放进肉花肠炒匀。 |
 | 6.放进辣椒丝。 |
 | 7.翻炒均匀。 |
 | 8.淋点蚝油。 |
 | 9.再放点辣椒油。 |
 | 10.调点味精。 |
 | 11.炒匀装盘。 |
【咸豆角炒肉花肠做法小贴士】
| 咸豆角炒肉花肠，下饭，配面，配粉美味无比。 |
