腊肠蔬菜鸡蛋饼
| 经常看到大家做蛋饼，各种的喜欢，这次我在鸡蛋饼和披萨的基础上把俩结合了，呵呵，还是很不错的，可以说是一个简易的披萨，而且还没营养的哦。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g，鸡蛋100g，洋葱30g，青椒30g，红椒30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将洋葱、青椒和红椒切丝 |
 | 2.取适量面粉于碗中，加入俩鸡蛋于面粉中 |
 | 3.加适量的水搅拌均匀 |
 | 4.平底锅中加少量的油，倒入蛋液，将腊肠铺子上面 |
 | 5.铺上洋葱、青椒和红椒丝 |
 | 6.将芝士切丝铺在上面 |
 | 7.盖上锅盖，小火煎至芝士化开即可 |
【腊肠蔬菜鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士全过程小火，动作慢的人，在铺菜的过程中也可以将火关掉 |
