辣煸鸭腿
| 突然嘴馋了，想吃点香辣口味的，刚好看见有卖这个的，做了解解馋(*∩_∩*) |
【食材与调料】
【主料】鸭腿4个 |
| 【辅料】生姜1块，沙姜1块，辣椒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭腿，生姜，沙姜洗净备用 |
 | 2.剁小块 |
 | 3.生姜沙姜拍扁，辣椒切断 |
 | 4.热油下配料炒香 |
 | 5.加入鸭肉煸炒 |
 | 6.炒至老火，加入适量生抽，盐，白糖，翻炒入味即可 |
【辣煸鸭腿做法小贴士】
| 小贴士不用放那么多油，煸炒过程中鸭皮会出油，我喜欢老火一点的，更香更有嚼劲 |
| 突然嘴馋了，想吃点香辣口味的，刚好看见有卖这个的，做了解解馋(*∩_∩*) |
【主料】鸭腿4个 |
| 【辅料】生姜1块，沙姜1块，辣椒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量 |
| 1.鸭腿，生姜，沙姜洗净备用 |
| 2.剁小块 |
| 3.生姜沙姜拍扁，辣椒切断 |
| 4.热油下配料炒香 |
| 5.加入鸭肉煸炒 |
| 6.炒至老火，加入适量生抽，盐，白糖，翻炒入味即可 |
| 小贴士不用放那么多油，煸炒过程中鸭皮会出油，我喜欢老火一点的，更香更有嚼劲 |
