快手腌萝卜
灰常快手的腌萝卜,不比泡菜味道差,酸爽开胃,灰常赞~ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个 |
【辅料】小红尖辣椒适量,盐适量,白醋适量,绵白糖适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜、小红尖辣椒洗净控干水分 | |
2.白糖加白醋搅拌均匀备用 | |
3.白萝卜削皮切成滚刀块 | |
4.撒上盐腌制20分钟 | |
5.将腌好的萝卜挤干水分,放进容器内 | |
6.撒上辣椒段,再放萝卜,直至装满 | |
7.倒入调好的白醋和白糖的混合溶液,密封,放冰箱冷藏一晚即可食用 | |
8.白白嫩嫩的 酸辣爽口开胃 |
【快手腌萝卜做法小贴士】
小贴士1.整个过程要保证无水无油; 2.可以加入姜片和蒜片,因为我不爱吃所以没放O(∩_∩)O~ |