苦瓜龙骨汤—下火良“汤”
| 长口腔溃疡，都一个星期了还没好，没好也罢了，舌头上居然又长小泡泡了。痛得我想死的心都有，昨天特意买了苦瓜来煲汤，喜欢的跟我来哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜300g，黄豆50g，龙骨400g |
| 【辅料】花椒适量，姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好原料，黄豆提前泡发。 |
 | 2.锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。 |
 | 3.将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。 |
 | 4.苦瓜洗净去瓤切块。 |
 | 5.放入苦瓜。 |
 | 6.再煲15分钟，出锅放盐即可。 |
【苦瓜龙骨汤—下火良“汤”做法小贴士】
| 喜欢苦瓜口感更软烂的可以酌情增加煲制时间，或者提前将苦瓜下锅。 |
