苦瓜炒蛋
| 苦瓜绝对是夏天的味道，夏天多吃瓜类有好处哦，而且苦瓜也能去火先生又爱吃蛋，不管哪一种做法都行。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐巴2克，味精3克，大蒜头2瓣，料酒适量，细白砂糖2克 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净，切对半，挖去囊 |
 | 2.切片备用 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.蒜头拍散 |
 | 5.油锅烧热入油，倒入鸡蛋液翻炒 |
 | 6.鸡蛋炒熟推至一旁，放入蒜头煸香，苦瓜倒入，加入盐巴料酒翻炒片刻 |
 | 7.起锅前加入味精，装盘即可 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 苦瓜绝对是夏天的味道，夏天多吃瓜类有好处哦，而且苦瓜也能去火先生又爱吃蛋，不管哪一种做法都行。 |
【主料】苦瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐巴2克，味精3克，大蒜头2瓣，料酒适量，细白砂糖2克 |
| 1.苦瓜洗净，切对半，挖去囊 |
| 2.切片备用 |
| 3.鸡蛋打散 |
| 4.蒜头拍散 |
| 5.油锅烧热入油，倒入鸡蛋液翻炒 |
| 6.鸡蛋炒熟推至一旁，放入蒜头煸香，苦瓜倒入，加入盐巴料酒翻炒片刻 |
| 7.起锅前加入味精，装盘即可 |
