口水鸡
【食材与调料】
【主料】土鸡1只 |
| 【辅料】辣椒面适量，酱油0适量，醋0适量，白糖0适量，花椒0适量，葱姜0适量，大料0适量，桂皮0适量 |
【制作步骤】
 | 1.土鸡，焯水后，放锅里煮熟，切块装盘待用。 |
 | 2.酱油，醋，白糖，盐，调好备用。 |
 | 3.辣椒面，盐，备用 |
 | 4.油锅里放葱姜蒜，香叶，大料，花椒炸出香味儿，趁热倒去放辣椒面的碗里。 |
 | 5.把调料也倒入调好的辣椒油里，搅拌均匀，倒在鸡块上既可。 |
【口水鸡做法小贴士】
【主料】土鸡1只 |
| 【辅料】辣椒面适量，酱油0适量，醋0适量，白糖0适量，花椒0适量，葱姜0适量，大料0适量，桂皮0适量 |
| 1.土鸡，焯水后，放锅里煮熟，切块装盘待用。 |
| 2.酱油，醋，白糖，盐，调好备用。 |
| 3.辣椒面，盐，备用 |
| 4.油锅里放葱姜蒜，香叶，大料，花椒炸出香味儿，趁热倒去放辣椒面的碗里。 |
| 5.把调料也倒入调好的辣椒油里，搅拌均匀，倒在鸡块上既可。 |
