口蘑小炒肉的做法,怎么做口蘑小炒肉好吃,做口蘑小炒肉需要哪些食材?-优卡食谱网

翻看我的菜谱，小炒肉占了绝大部分，仿佛我就会炒肉丝似的，的确也是如此，每天的生活紧紧张张，工作之余，买菜做饭真的有点令我头疼，亲爱的不下厨，偶尔不忙在家也只会帮我蒸个米饭。自己可以对付，可孩子的饭菜不能凑乎。于是各种各样的小炒肉应运而生。我想，等我什么时候不那么忙碌，我一定静下心来，好好钻研菜谱，不只限于只会做小炒肉，变着花样的折腾，然后再拍成漂亮的成品图，写成精致的话题，我想我能做到。目前就先这样吧。这道口蘑小炒肉，味道鲜美，口蘑软香，肉丝融入了口蘑的味道，是一道快手下饭菜。

【食材与调料】

【主料】猪里脊50g，口蘑300g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.里脊肉切丝。
	2.口蘑洗净控水。
	3.将口蘑用手掰成小块。
	4.起油锅下肉丝，滑炒均匀。
	5.加生抽将肉丝炒熟炒入味。
	6.下口蘑，翻炒均匀。
	7.加盐，大火将口蘑的水分烧出。
	8.口蘑变软，收干汤汁，即可。