孔雀开屏鱼
| 新鲜出水的扁鱼，保持它最新鲜的做法就是清蒸，要么蒸鱼豉油清蒸，要么剁椒重味。想了想，形状也比较重要，那就孔雀开屏鱼吧！ |
【食材与调料】
【主料】扁鱼一条 |
| 【辅料】生姜1段，大葱1段，蒸鱼豉油20ml |
【制作步骤】
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| 小贴士鱼出水后一定要在第一时间尽快杀好清理干净，保持最大新鲜。这道菜刀功很重要，尽量切薄，使其入味。 |
| 新鲜出水的扁鱼，保持它最新鲜的做法就是清蒸，要么蒸鱼豉油清蒸，要么剁椒重味。想了想，形状也比较重要，那就孔雀开屏鱼吧！ |
【主料】扁鱼一条 |
| 【辅料】生姜1段，大葱1段，蒸鱼豉油20ml |
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| 小贴士鱼出水后一定要在第一时间尽快杀好清理干净，保持最大新鲜。这道菜刀功很重要，尽量切薄，使其入味。 |
