可乐鸡翅

05-24 投稿:紫色非偶然
第一次做可乐鸡翅,还是因为朋友的提议。居然成功了,虽然不能说是惊艳,但满足自家人和朋友绝对是够格了。

【食材与调料】
【主料】鸡翅8个,可乐200ml
【辅料】油适量,盐适量,姜丝适量,生抽适量

【制作步骤】
可乐鸡翅 1.原料图。
可乐鸡翅 2.鸡翅冷水下锅煮开,捞出划两刀备用。
可乐鸡翅 3.平底锅放少许油,下鸡翅煎至两边焦黄。
可乐鸡翅 4.把鸡翅铲到一边,下姜丝炒香。
可乐鸡翅 5.倒入可乐,以淹住鸡翅为佳,加点生抽和盐。
可乐鸡翅 6.大火烧开,转小火烧至汤汁浓郁,大火收汁即可。

【可乐鸡翅做法小贴士】
也可以先用姜丝和料酒将鸡翅提前腌制,更入味。

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