可乐鸡翅
第一次做可乐鸡翅,还是因为朋友的提议。居然成功了,虽然不能说是惊艳,但满足自家人和朋友绝对是够格了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8个,可乐200ml |
【辅料】油适量,盐适量,姜丝适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.原料图。 | |
2.鸡翅冷水下锅煮开,捞出划两刀备用。 | |
3.平底锅放少许油,下鸡翅煎至两边焦黄。 | |
4.把鸡翅铲到一边,下姜丝炒香。 | |
5.倒入可乐,以淹住鸡翅为佳,加点生抽和盐。 | |
6.大火烧开,转小火烧至汤汁浓郁,大火收汁即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
也可以先用姜丝和料酒将鸡翅提前腌制,更入味。 |