可乐鸡翅
| 可乐缩短了鸡翅的烹饪时间，也让其口感更为鲜嫩。做好的可乐鸡翅色泽红亮、肉质嫩滑、咸甜适中，还有可乐的香气，好吃到爆，看着小侄女的吃相就知道了。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅半罐 |
| 【辅料】油盐适量，料酒适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.鸡翅表面上划上两刀，加入盐、姜片和料酒等调味料，拌均匀腌制一下； |
 | 3.烧热锅，放少许油， 将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中； |
 | 4.将鸡翅煎至两面金黄； |
 | 5.倒入适量的料酒和姜片； |
 | 6.再倒入适量的可乐； |
 | 7.加盖焖煮十分钟； |
 | 8.加入盐， 大火收汁，中间注意翻面； |
 | 9.盛入盘中。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1. 鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下，码入底味同时去腥； 2. 放比平时少些的油煎鸡翅，鸡翅正面先朝下放入， 将两面煎至金黄： 3. 焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟，再加入盐调味，大火收汁即可。 |
