清炒南瓜藤
| 1.将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段，藤嫩尖上的小叶片保留，全部择好后洗净沥干水2.叶子和茎全部切碎备用。不切也行，不过那样老人和小孩可能不方便吃了3.蒜切碎4.热锅凉油，下入蒜末，爆香5.迅速下南瓜藤转大火翻炒至断生6.下入适量盐、鸡精（可不放），炒匀即可 |
【食材与调料】
【主料】南瓜藤 |
| 【辅料】蒜三瓣，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.1.将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段，藤嫩尖上的小叶片保留，全部择好后洗净沥干水 | 2.2.叶子和茎全部切碎备用。不切也行，不过那样老人和小孩可能不方便吃了 | 3.3.蒜切碎 | 4. 4.热锅凉油，下入蒜末，爆香 | 5.5.迅速下南瓜藤转大火翻炒至断生 | 6.6.下入适量盐、鸡精（可不放），炒匀即可 |
【清炒南瓜藤做法小贴士】
