客家酿苦瓜
| 客家酿苦瓜，简单，但是家的味道哦，这是阿婆做的。放假回去就让阿婆做了好多 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜适量，五花肉适量 |
| 【辅料】蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切段把里面的籽用调羹挖出来 |
 | 2.要用盐水泡十几分钟 |
 | 3.这是五花肉肉馅加蒜米剁碎，蒜米适量，但是要多，肉馅加盐油酱油调好 |
 | 4.然后把肉馅塞满苦瓜，肉馅要多才好吃 |
 | 5.然后放锅里，苦瓜大个的放锅底，小的放上面，阿婆说这样比较均匀熟，加入适量的水。 |
 | 6.成品好啦。超级好吃，带给同事吃同事也说很好吃哦 |
【客家酿苦瓜做法小贴士】
| 小贴士无 |
