客家酿豆腐
| 市场买了半成品的，7小块，7块钱，哇靠，还是自己做好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆腐5块，猪肉馅50g，香菇3朵 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，忘记拍香菇啦 |
 | 2.猪肉加入香菇剁碎，加入一点点酱油，较多盐，腌制10分钟以上 |
 | 3.豆腐切片，用勺子挖个洞==我这个算沟了吧 |
 | 4.酿入肉馅 |
 | 5.热锅，先煎肉馅，再反过来煎到金黄。倒入一勺酱油，5-8勺水，煮开，勾个欠即可 |
 | 6.香喷喷 |
【客家酿豆腐做法小贴士】
| 小贴士我买的是那种较嫩，方块的豆腐，切3片，刚好 肉馅酿的不多，我喜欢吃豆腐 煎的比较金黄，很香 |
