烤兔腿

01-05 投稿:乐之新
逛超市的时候,偶尔看到兔腿,就买来了。原来肉肉烤了一个羊腿,馋人,不过羊肉现在叫不行了,我就立马买下来了,4个腿19块钱,还行。挺好吃

【食材与调料】
【主料】兔腿500g,烤肉酱1袋,孜然适量
【辅料】油适量,盐适量,辣椒适量,椒盐适量,红烧酱油适量,料酒适量,黑胡椒适量

【制作步骤】
烤兔腿 1.兔子腿拿牙签穿洞,方便入味
烤兔腿 2.大喜大烤肉酱倒进盆
烤兔腿 3.加入料酒
烤兔腿 4.倒入辣油
烤兔腿 5.倒入红烧酱油
烤兔腿 6.拌匀后盖上保险膜
烤兔腿 7.拌匀后盖上保险膜
烤兔腿 8.拿出来,翻面,抹匀酱料
烤兔腿 9.继续冷藏12小时
烤兔腿 10.将腌好的兔腿放在烤盘上
烤兔腿 11.200度30分钟
烤兔腿 12.中间取出一次,翻面刷酱料汁
烤兔腿 13.撒各种调料粉,我放的椒盐,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒
烤兔腿 14.继续烤15分钟即可

【烤兔腿做法小贴士】
兔腿没有脂肪,但酱料多汁,所以不干,至于调料可以根据情况,自己放

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