烤土豆碗
| 烤箱果真万能，自从有了烤箱后，各种东西做的停不下来......一直爱吃土豆，一个土豆做了两道菜，方便又实惠，这个当下午茶和早饭都不错......龟速的我又做成了晚饭的节奏.....⊙﹏⊙!!! |
【食材与调料】
【主料】土豆4个，鸡蛋7个 |
| 【辅料】马苏里拉奶酪适量，盐适量，培根2片，黄瓜半根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.黄瓜和培根切成丁备用，培根放锅里稍微炒一下 |
 | 3.土豆蒸熟后一切二，挖成碗状，留0.5-1cm的边，挖好的碗放在模具中，防止烤制的时候倾斜馅料流出。 加入少许黄瓜丁，撒入薄薄一层盐 |
 | 4.各打入一个鸡蛋 |
 | 5.撒上培根和奶酪碎 |
 | 6.放入烤箱190度上下火，25分钟左右奶酪出现黄点即可 |
【烤土豆碗做法小贴士】
| 小贴士土豆尽量选大一点的，太小蛋液容易溢出 烤制时间不宜过长，根据自家烤箱适当调节，太长蛋黄容易老，土豆会干干的，口感不好。 挖出的土豆可以做土豆泥，土豆泥球菜谱见此：http://www.haodou.com/recipe/565615 |
