烤全鸡
| 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡一只，土豆两个 |
| 【辅料】姜少许，蒜头2个，葱一条，料酒三勺，烧烤汁三勺，生抽四勺，孜然三勺，胡椒粉两勺，椒盐粉两勺 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡洗干净 |
 | 2.准备好调味料，葱蒜姜切丁 |
 | 3.把酱料混一起，涂在鸡上，腌制两小时 |
 | 4.土豆切条，煮七分熟 |
 | 5.在烤盘上铺层锡纸 |
 | 6.在锡纸上涂上油 |
 | 7.把土豆铺上去，土豆在烤的过程中溶入鸡汁，十分美味哦 |
 | 8.把鸡串好，放入烤箱内，火温调到200度，烤一小时即可，烤的过程中每二十分钟，把腌制剩下的酱汁涂上去会更入味哦 |
【烤全鸡做法小贴士】
| 小贴士鸡腌制要时间越久越入味哦 |
