烤培根土豆夹
| 做这道菜的时候也是一时心血来潮，因为家里买了大量的土豆，一般情况下除了煮咖喱土豆之外，偶尔也用一两个煮蔬菜汤。还有许多储存在家里，突然想换个吃法，正好家里那一公斤的培根又快到期了。土豆本身没什么味道，而培根又比较咸，这两者正好可以互补，再搭配上少许迷迭香，确实是一道不错的新菜式呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，培根2片 |
| 【辅料】植物油适量，迷迭香适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把土豆去皮切成薄片。 |
 | 2.培根也切成与土豆片大小相近方块。 |
 | 3.然后一片土豆一片培根排列好。 |
 | 4.烤盘里先铺上一层锡纸，再喷上适量食用植物油。 |
 | 5.将事先排列好的土豆与培根放入烤盘内。 |
 | 6.均匀地洒上少许迷迭香。 |
 | 7.再喷上适量食用植物油。 |
 | 8.烤箱设置200度烤20分钟。 |
 | 9.取出将土豆培根转另一方向，再洒上少许迷迭香。 |
 | 10.同样再喷上一层食用植物植物油，重新放入烤箱。 |
 | 11.继续烤约15至20分钟，培根表面已经呈少许焦黄色即可取出食用。 |
【烤培根土豆夹做法小贴士】
| 由于培根本身比较咸，所以烤这道菜的时候不放盐。 |
