烤馒头
我的早餐基本都是馒头,牛奶、鸡蛋或是培根。 并不是说有多喜欢吃馒头,只是贪方便快捷...‘这次的馒头是自己做的,难免有些小激动啊!!!吃起来的感觉是表面有蜂蜜的甜味儿,而且吃起来脆脆的,里面吃起来软软的,好吃极了!!!大家也要试试啊! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】酵母5g,糖1勺,水适量 |
【制作步骤】
1.准备好500G的面粉放在碗内! | |
2.再将酵母用温水化开了。 | |
3.再将酵母的水加入面粉中,和匀在一起! | |
4.随后再加入适量的水让它能够捏成一个不硬也不沾手的面团团! | |
5.再将捏好了的面团团放在酸奶机的内胆里面,盖上盖子,进行发酵,约30分钟左右! | |
6.发酵好的面团团! | |
7.将面团团做成自己想要的形状! 我做的太丑啦~ 不过丑没关系,好吃就行! | |
8.将做好的小剂子静置十五分钟后再刷上一层蜂蜜~ | |
9.刷好蜂蜜以后在放入烤箱,中火考上个15分钟便可以啦~ | |
10.(成品图)表面有蜂蜜的甜味儿,而且吃起来脆脆的,里面吃起来软软的,好吃极了! |
【烤馒头做法小贴士】
不能发酵的时间过长哦!时间过长会导致馒头酸! |