烤馒头

01-04 投稿:Dogma
我的早餐基本都是馒头,牛奶、鸡蛋或是培根。 并不是说有多喜欢吃馒头,只是贪方便快捷...‘这次的馒头是自己做的,难免有些小激动啊!!!吃起来的感觉是表面有蜂蜜的甜味儿,而且吃起来脆脆的,里面吃起来软软的,好吃极了!!!大家也要试试啊!

【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g
【辅料】酵母5g,糖1勺,水适量

【制作步骤】
烤馒头 1.准备好500G的面粉放在碗内!
烤馒头 2.再将酵母用温水化开了。
烤馒头 3.再将酵母的水加入面粉中,和匀在一起!
烤馒头 4.随后再加入适量的水让它能够捏成一个不硬也不沾手的面团团!
烤馒头 5.再将捏好了的面团团放在酸奶机的内胆里面,盖上盖子,进行发酵,约30分钟左右!
烤馒头 6.发酵好的面团团!
烤馒头 7.将面团团做成自己想要的形状!
我做的太丑啦~
不过丑没关系,好吃就行!
烤馒头 8.将做好的小剂子静置十五分钟后再刷上一层蜂蜜~
烤馒头 9.刷好蜂蜜以后在放入烤箱,中火考上个15分钟便可以啦~
烤馒头 10.(成品图)表面有蜂蜜的甜味儿,而且吃起来脆脆的,里面吃起来软软的,好吃极了!

【烤馒头做法小贴士】
不能发酵的时间过长哦!时间过长会导致馒头酸!

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