烤韭菜盒子
| 看着复刻菜谱里的这个韭菜盒子，第一反应就是肯定不好吃，烤的韭菜盒子还不得干巴巴的呀？但是当我真的把它从电脑里端下来的时候我才发现，很多的事情真的不能凭自己的想象，这是我吃过的最好吃的韭菜盒子，不骗你！ |
【食材与调料】
【主料】精盐3g，水200g，面粉350g |
| 【辅料】韭菜馅料480g，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜鸡蛋馅炒好。 |
 | 2.将65度的热水倒入面粉和盐的混合物里，把面团揉好，醒发30分钟。 |
 | 3.分成剂子， |
 | 4.擀平，包入韭菜馅，捏好花边， |
 | 5.把刷好油的韭菜盒子放入空气炸锅，将韭菜饺子上面刷上油。 |
 | 6.180度烤12分钟后取出，再刷一次油，翻面再烤3分钟， |
 | 7.出炉，趁热吃哦。 |
【烤韭菜盒子做法小贴士】
| 小贴士1、用稍微热的水和面，面会更软和。 2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。 |
