红枣牛角包
好豆菜提倡创新,中规中矩做面包百度和其他美食APP里多的是。创新一款把牛角包里加入红枣,烤出红枣香提升面包口味。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉200g,酵母粉3g,精盐3g,黄油50g,白砂糖10g,鸡蛋50g,牛奶60ml,花生颗粒20g |
【辅料】红枣30g |
【制作步骤】
1.混合主料完成一发 | |
2.将红枣切碎揉入面团 | |
3.等分面团搓水滴形擀长三角形面皮卷成牛角包 | |
4.置于烤盘完成二次发酵 | |
5.烤箱预热时间在内上下火150度烤35分钟 | |
6.成品 |
【红枣牛角包做法小贴士】
小贴士部分红枣裸露在外烤制温度不可过高。 |