咸味芝士小饼
| 时间过得真是快又到秋游时间了小朋友们只要在学校一听到’秋游‘这两字就会欢呼雀跃秋游中必不可少的就是一袋美味小吃孩子还在幼儿园时零食都是学校准备了上小学了每次秋游都会去超市买些小零食而现在...初中...没有了学校组织的秋游小朋友有些沮丧明天 学校组织运动会今天给做几块饼干让她带去小食几块妈妈亲手做的咸味小饼弥补一下不能去秋游的遗憾嘿嘿...女儿非常喜欢吃干酪片经常会直接这样一片片的吃所以我家的面包里经常会被我包进去几片而今天干酪片做成了饼干吃多了甜味的，今天来一款咸味的饼干相信晚上女儿回家尝到后一定会非常满意 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，黄油70g，精盐3g，干酪片2片 |
| 【辅料】芝士粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材 |
 | 2.干酪片撕小块 |
 | 3.放锅里隔水融化 |
 | 4.用勺子搅拌均匀成糊状 |
 | 5.加入到室温软化好的黄油内 |
 | 6.用打蛋器搅拌均匀 |
 | 7.筛入低粉、精盐 |
 | 8.用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可 |
 | 9.用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片 |
 | 10.用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼 |
 | 11.轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟 |
 | 12.烤好取出后立刻洒上芝士粉，稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中 |
【咸味芝士小饼做法小贴士】
| 小贴士一、烤箱时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可 二、芝士粉在饼干烤好后再洒 三、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时得轻，不然表面会粘 四、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上，防粘 |
