卡仕达网纹面包
卡仕达酱做好了就要做点心啦,因为酱不多,正好答应女儿做面包,于是就做了这款网纹的,很好吃哦,正好用了新的烤盘,做的很松软 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,牛奶70g |
【辅料】黄油25g,盐2g,白砂糖30g,酵母3g,卡仕达酱适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.糖盐对角线 加入牛奶 |
![]() | 2.打入鸡蛋,留少许刷表层 |
![]() | 3.倒入高筋粉和酵母 |
![]() | 4.揉面 |
![]() | 5.能拉出膜 |
![]() | 6.加入黄油 |
![]() | 7.再揉一次,这次可以拉出薄膜,图片没照了 |
![]() | 8.放入盆 |
![]() | 9.发至两倍大 |
![]() | 10.揉出气泡分成剂子 |
![]() | 11.每个擀成舍状 |
![]() | 12.卷起 |
![]() | 13.放入不沾烤盘 |
![]() | 14.放入烤箱下面倒入适量开水,二发 |
![]() | 15.发至两倍大 |
![]() | 16.刷蛋液 |
![]() | 17.卡仕达酱装入裱花大 |
![]() | 18.挤出条纹 |
![]() | 19.斜过来再挤一道 |
![]() | 20.烤箱预热 160°烤18分钟 |
![]() | 21.烤好出炉 |
【卡仕达网纹面包做法小贴士】
小贴士二发很重要,牛奶的量可以根据自家的面粉吸水调节 |