咖喱炒面
非常好吃的咖喱炒面 |
【食材与调料】
【主料】鲜面条200g,五花肉适量 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱半块,黄瓜一根,圆葱半个,葱花适量 |
【制作步骤】
1.准备:五花肉切成肉丝 黄瓜切丁 圆葱切丁,葱花备用 | |
2.将面条放入热水中煮至七八分熟,捞出放凉水里备用 | |
3.勺内放油,油热后,放入肉丝、葱花煸炒,肉丝煸炒的差不多后,放入圆葱煸炒,然后将圆葱拨到一边,放入一个鸡蛋继续煸炒 | |
4.将面条放入,来回翻炒 | |
5.放入一小块咖喱(咖喱有点辣,为了宝贝少放点) | |
6.然后继续翻炒,翻炒过程中如果有点干锅,可以加点水继续翻炒 | |
7.放入黄瓜,继续翻炒 | |
8.出锅前,放入盐,然后滴点香油即可。 |
【咖喱炒面做法小贴士】
小贴士注意面条不要煮的太烂,不然影响口感。 |