咖喱土豆
我很喜欢咖喱的味道,但有人曾说,咖喱嘛,不管怎么煮都是一个味,无所谓做的好或不好。但是我确认舌头没问题,还是尝出咖喱不同的滋味来。这一款咖喱是我一直很喜欢的,增添一下不同的食材,味道真的会不同哦 |
【食材与调料】
【主料】咖喱块1盒,土豆2个,洋葱1个,胡萝卜1个,苹果1/2 |
【辅料】油适量,盐适量,蜂蜜适量,黑胡椒适量,猪肉丝少许 |
【制作步骤】
1.洋葱,胡萝卜,土豆切成块 | |
2.锅里放油,开火 | |
3.猪肉丝翻炒 | |
4.把土豆,洋葱,胡萝卜,毛豆放入,均匀的翻炒 | |
5.加入开水或是高汤,要多一些,煮开 | |
6.苹果切块。 | |
7.开锅后放入苹果,煮一煮 | |
8.咖喱掰成块状 | |
9.咖喱放入锅内,关火,咖喱融化后再开火,小火哦 | |
10.根据汤的粘稠性加水,最后要加盐和黑胡椒 | |
11.咖喱凉了之后均匀的倒上蜂蜜 | |
12.米饭上均匀的盖上咖喱酱,美味 哦 |
【咖喱土豆做法小贴士】
小贴士1.汤的话我会喜欢多一些,但是仍旧是有些稠的酱汁哦,这样拌饭的时候会更好,否则太厚的话不好拌 2.加入咖喱块的酱汁会变很厚,所以一定要小火,不要糊底了 3.加入苹果和蜂蜜滋味真的很不同 |