| 咖喱焗土豆泥，根据某大师的菜改装了一下，味道很不错呢！春节的时候做了一次，没有照PP，昨天就又做了一次。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，咖喱块适量 |
| 【辅料】胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒 |
【制作步骤】
| 1.土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。 |
2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。 | 3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。 | 4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。 | 5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。 | 6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。 | 7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。 | 8.喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。 | 9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦！ |
【咖喱焗土豆泥做法小贴士】
| 小贴士这个跟以前做的焗土豆泥不太一样，比较稀一些，但是还是很好吃呢！ |
