咖哩火腿炒饭
| 无 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗，火腿2片，胡萝卜半根 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，青豆适量，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备用料 |
 | 2.胡萝卜切丁 |
 | 3.火腿切丁 |
 | 4.青豆洗净 |
 | 5.锅中放适量的水煮沸将青豆放水里焯一下 |
 | 6.同样处理胡萝卜丁 |
 | 7.锅中放适量的玉米油，油热后放入火腿丁和青豆炒香 |
 | 8.放入米饭，将米饭压散，此时要用小火，避免糊锅 |
 | 9.加入适量的盐调味，翻炒均匀 |
 | 10.分次少量的加入咖喱粉 |
 | 11.翻炒均匀，炒至米饭粒粒分明 |
 | 12.成品 |
【咖哩火腿炒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
