咖喱花蛤
咖喱与花蛤的组合,一种很奇妙的组合。当花蛤的鲜汁与咖喱的香气相溶的时候,吃在嘴里,会有一种满足感 |
【食材与调料】
【主料】花蛤500g |
【辅料】油适量,好侍百梦多咖喱2块,姜碎3g |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.花蛤用清水泡至2小时以上。 | |
3.锅中注入油,下入姜碎炒香。 | |
4.加入一大勺清水。 | |
5. 加入2块咖喱。 | |
6.烧至咖喱融化。 | |
7.倒入洗净的花蛤。 | |
8.中火烧至,花蛤全部张开即可。 |
【咖喱花蛤做法小贴士】
小贴士花蛤要选用新鲜的,用淡盐水泡制2小时以上,然后清洗干净。爆炒的时候,不张开口的要捞出丢掉 |