上汤花蛤娃娃菜
| 鲜美可口的上汤花蛤娃娃菜，可以当作汤喝，也可以当菜吃，便宜又美味 |
【食材与调料】
| 【主料】 娃娃菜 100克 花蛤 250克 胡萝卜 30克 【辅料】 香葱1根姜丝3克盐1茶匙水2碗 |
【制作步骤】
| 1 花蛤浸泡好洗净泥沙 |  |
| 2 娃娃菜洗净撕成小片，胡萝卜切小块 |  |
| 3 姜去皮切丝、香葱切葱花 |  |
| 4 热锅，下油爆香姜丝 |  |
| 5 加入胡萝卜翻炒片刻 |  |
| 6 加入两碗左右的水煮沸 |  |
| 7 水煮沸后加入娃娃菜 |  |
| 8 娃娃菜煮至断生后，加入花蛤 |  |
| 9 煮至花蛤开口，加入盐调味再煮1分钟关火即可 |  |
| 10 出锅装盘撒上葱花 |  |
【上汤花蛤娃娃菜做法小贴士】
