咖喱海鲜饭

01-14 投稿:chips52
我生活的地方没有海鲜 连活鱼都没有 就在超市买来冷冻海鲜。不过味道还是很棒的!话说第一次发菜谱 不知道图片怎么传上来都是倒的 麻烦看菜谱的亲 歪歪脑袋更健康!

【食材与调料】

【主料】海鲜100g,大米100g,鸡肉100g
【辅料】咖喱半块,番茄1个,蘑菇4个,土豆1个,玉米粒适量,甜椒小块,橄榄油适量,黄油小块,辣椒粉半勺,大蒜2瓣,姜2片,白葡萄酒1勺,黑胡椒粉适量

【制作步骤】
咖喱海鲜饭 1.准备食材 冷冻海鲜,番茄,鸡肉,鲜蘑菇,土豆,彩椒,玉米粒和蟹棒。
如果能买到新鲜的海鲜更好哦!
咖喱海鲜饭 2.海鲜,玉米粒,蟹棒放一边解冻。剩下的切切切!
鸡肉用一点生抽和盐腌一下。
咖喱海鲜饭 3.准备 蒜末,姜末,黄油一小块和橄榄油。
咖喱海鲜饭 4.先放入黄油烧化,然后放点橄榄油,油微热后放入鸡肉碎翻炒,然后放入番茄丁,姜蒜末,土豆丁,蘑菇片···放入顺序不分先后。
咖喱海鲜饭 5.食材差不多都熟了,放入小块咖喱,我只放了四分之一小块。
咖喱海鲜饭 6.依个人口味放入辣椒粉,继续翻炒。
咖喱海鲜饭 7.撒上玉米粒,蟹棒和一些黑胡椒粉。
咖喱海鲜饭 8.盖上锅盖中火蒸大约10分钟,不放心的可以中途看看是否粘锅。
咖喱海鲜饭 9.十分钟后·····
咖喱海鲜饭 10.成品 !喜欢的还可以再加点柠檬汁。虽然看着不华丽但是非常好吃!

【咖喱海鲜饭做法小贴士】
小贴士这个海鲜饭不像西班牙海鲜饭要求高,食材也随意放入喜欢的就可以。还可以加工做成焗饭哦!

本文由热心网友【chips52】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!