黑胡椒煎鲳鱼
| 鲳鱼的营养价值很高，且鱼刺少，非常适合小朋友吃。用煎的方法做鲳鱼，非常简单，零厨艺都可以操作。煎好的鲳鱼很香，配粥，下酒都不错，宝宝非常喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鲳鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材， |
 | 2.鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，在鲳鱼两面划几刀，用盐，料酒，腌制10分钟入味， |
 | 3.擦干腌汁，撒些黑胡椒粉， |
 | 4.取平底锅，油热，放入鲳鱼， |
 | 5.两面煎成金黄色即可。 |
【黑胡椒煎鲳鱼做法小贴士】
| 小贴士1.鲳鱼要先腌制一下才入味。 2.在鲳鱼背面划上井字刀方便入味。也容易煎透。 |
