菊花红薯泥
我喜欢吃红薯类的食品,现在秋天来了,正是红薯上市的时候,每次看到红薯我都忍不住要买一些,今天我买了两种颜色的红薯,好好地玩了一晚上,嘻嘻,喜欢深夜玩美食的感觉,夜深人静,没有别人的打扰,不用理睬时间的流失,一个人静静地和美食对话,这种舒畅的感觉真好! |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
【辅料】土豆粉适量,糯米粉适量 |
【制作步骤】
1.红薯蒸熟,压成泥(紫薯另有它用,不用理睬哦) | |
2.土豆粉和糯米粉1:1的比例,用少许冷开水冲调均匀 | |
3.把红薯泥放进去用筷子搅拌均匀,再用手揉成比较湿的团 | |
4.装进裱花袋里 | |
5.蒸屉上刷一层油,把糊糊成条状挤在上面 | |
6.在每条中间再挤上几条短的 | |
7.全部做好 | |
8.蒸10分钟即可出锅 |
【菊花红薯泥做法小贴士】
1.糊糊教软,不容易成团,直接放裱花袋即可 2.如果喜欢吃甜一点,可以适量加点糖哦。 |