清蒸石斑鱼
【食材与调料】
【主料】石斑鱼1条 |
| 【辅料】葱一小把，姜10片，蒸鱼豉油适量，料酒少许，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.葱白➕小段葱垫在盘子底部 |
 | 2.鱼处理好后 划几刀 然后切姜片放进去 鱼肚子也放点姜片 淋上适量 蒸鱼豉油 和少量 料酒 |
 | 3.水烧开后 放上鱼 盖上锅盖 蒸13分钟 这条鱼一斤多 挺大条所以蒸久一些 |
 | 4.准备好葱 撕成条 泡一下盐水 保证葱的翠绿 |
 | 5.蒸好后 放上 葱丝 淋上热油 撒一丢丢香菜 |
【清蒸石斑鱼做法小贴士】
| 小贴士水开后再放上鱼 这样鱼肉会更Q |
【主料】石斑鱼1条 |
| 【辅料】葱一小把，姜10片，蒸鱼豉油适量，料酒少许，香菜少许 |
| 1.葱白➕小段葱垫在盘子底部 |
| 2.鱼处理好后 划几刀 然后切姜片放进去 鱼肚子也放点姜片 淋上适量 蒸鱼豉油 和少量 料酒 |
| 3.水烧开后 放上鱼 盖上锅盖 蒸13分钟 这条鱼一斤多 挺大条所以蒸久一些 |
| 4.准备好葱 撕成条 泡一下盐水 保证葱的翠绿 |
| 5.蒸好后 放上 葱丝 淋上热油 撒一丢丢香菜 |
| 小贴士水开后再放上鱼 这样鱼肉会更Q |
