韭香荷包蛋
在电视上学的,说是做给考生的一道菜做了一下,比我平时做的韭菜炒蛋都要好吃,香很多呢。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜,鸡蛋 |
【辅料】大蒜,姜,剁椒 |
【制作步骤】
1.先煎荷包蛋,不过与平时不同的是蛋黄要弄破。而且要一个一个的煎,不能偷懒的呢 | |
2.把煎好的荷包蛋切成块备用 | 3.韭菜切成段,大蒜切成片,姜切成片 | 4.锅热后加有,然后加大蒜,姜扁香。然后加剁椒,加韭菜和鸡蛋炒香,最后在加盐和味精。 |
【韭香荷包蛋做法小贴士】
小贴士盐不要加早了,不然韭菜会掩掉 |
在电视上学的,说是做给考生的一道菜做了一下,比我平时做的韭菜炒蛋都要好吃,香很多呢。 |
【主料】韭菜,鸡蛋 |
【辅料】大蒜,姜,剁椒 |
1.先煎荷包蛋,不过与平时不同的是蛋黄要弄破。而且要一个一个的煎,不能偷懒的呢 | |
2.把煎好的荷包蛋切成块备用 | 3.韭菜切成段,大蒜切成片,姜切成片 | 4.锅热后加有,然后加大蒜,姜扁香。然后加剁椒,加韭菜和鸡蛋炒香,最后在加盐和味精。 |
小贴士盐不要加早了,不然韭菜会掩掉 |