韭菜猪肉水饺
| 水饺是中国人最喜爱的主食之一，美味的馅料，薄厚均匀的面皮，荤素搭配或者素馅亦可，简单又快手。今天是开学第一天，又是周末，包顿饺子，犒劳孩子，因为学习毕竟是个辛苦活儿，期待孩子在新学期一如既往的取得好成绩！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪里脊200g，韭菜300g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽少许，味精适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面。 |
 | 2.猪里脊剁碎。 |
 | 3.韭菜切粒。 |
 | 4.将肉馅、韭菜加油、食盐、生抽、老抽、味精、十三香搅拌均匀。 |
 | 5.将面团揪成均匀的小块，摁圆，擀皮。 |
 | 6.包饺子。 |
 | 7.包饺子的过程中，烧水，开锅 ，下饺子。 |
【韭菜猪肉水饺做法小贴士】
| 1、韭菜洗净，要控水。 2、拌馅料的过程，要先放油，后放盐，防止馅料出水。 |
