番茄蛋汤
新手上路当然是先番茄炒蛋啦,那么番茄蛋汤也是同样的简单美味哦,喜欢酸酸的味道~还美容呢,嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】番茄3个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,榨菜丝适量,水适量 |
【制作步骤】
1.番茄切块 | |
2.鸡蛋打入碗里,加一小勺盐打散 | |
3.锅中倒油 | |
4.烧热后放入番茄,翻炒至些许出汁 | |
5.放入适量榨菜丝,盐 | |
6.倒入足量水,完全没过番茄 | |
7.盖上锅盖煮 | |
8.煮到番茄有点烂了 | |
9.加入鸡蛋液,等到蛋液凝固以后,炒两下,均匀即可 | |
10.酸酸甜甜的番茄蛋汤就做好啦 |
【番茄蛋汤做法小贴士】
炒番茄的时候多炒一会能让汤更酸更好喝 |